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) u" C \& G- t3 R食材明细:* d( ]# s; W/ j! s
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量
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' [& k. t& c. n; E, ?3 I. l; C制作步骤:
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1. 原料* A. m T3 d1 Z) m/ S [% h
2. 五花肉随冷水入锅，烧开
7 ?% i3 t3 _1 h* @3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。& t4 S. Q! W8 F3 ?% C0 b
4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油2 O" H7 D2 I- O: T8 A# C3 |! g5 S
5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
! N( E7 T% f1 ^ S$ f6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。) @2 C3 ]- U' Q2 }8 D I& i
7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。% U# n* a1 x2 H; x. K! K
8. 成品 |
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狗仔卡
发表于 2012-12-9 14:24
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