泡菜豆腐

荷塘月色

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食材明细:
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量
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制作步骤:


1. 原料
2. 五花肉随冷水入锅，烧开
( R& }- z' S. C- u: N0 N$ }; H8 f/ T3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。
2 H0 Q9 I( e; |$ z: E3 F. b4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
$ H+ |- @* h2 L! @" M9 X% Q6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。
8. 成品