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麻辣豆皮

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发表于 2012-12-1 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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5 [, l) ?- D; }6 M- [3 D
" L) l' ?3 y2 b+ X5 x* T食材明细:
3 {/ A' M4 s8 j3 m' L1 r8 ~/ \豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 : I7 H0 u( I! A
五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量
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+ f, d: q4 ?0 }9 O7 a% D5 @; K! l制作步骤:; |, `2 {8 c. R' c: K1 n
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( a0 G3 K" n) c1. 准备原料
! p/ A7 a7 |3 m: D2. 豆腐皮切成合适喜欢大小
% x0 ^7 r) {9 y1 e+ H1 r0 {3. 热锅凉油爆香,三种混合粉,和其余的香料
$ v' M9 D7 J/ B' o: D4. 加入生抽,老抽,糖,开水做成汁子2 j! O: z3 C) @
5. 加盐和鸡精调味- g9 ?4 ^+ t% k: A1 \5 N
6. 倒入豆皮! b/ p8 z) R: B; ], z  n( G3 ?4 W
7. 小火煮上15分钟,泡在里面就好。
, O7 N) G4 `  h7 K* _) b' J- d  Y; F! k3 z
提示:; k. H; }8 p* P1 S2 B
三种粉料我按一比一比一,这个根据个人口味
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