简易萝卜丝饼

百合

烹制方法：1、面粉中加少许盐，用凉水和面，
2、醒发15分钟，再下剂子，搓成小长条形，
3、刷上油放在盘子中醒发15分钟备用；
. ^/ R8 O" c  b! ]: |4 、将白萝卜擦成丝，用开水烫过后再过凉，挤干水分加入盐、胡椒粉、香油、香葱末拌匀，
0 l- R) p# \) ?" S& ^7 D, h  |5、将醒好的剂子放在面板上，板子上刷层油，
6、将面剂子擀开后慢慢拉长拉薄，放入萝卜丝卷起，包成饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
7 K6 W8 F, `, Q$ r7、特点：外酥里嫩，营养丰富。