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材料:羊肉,萝卜,洋葱" Z& V, l$ }& `( W
调料:姜,香油,料酒,生抽,李锦记秘制红烧汁
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做法:, w. D: O5 |1 V6 z, p2 x- Y
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1、材料。; I6 ]; w/ G! q- R8 R& A
2、羊肉切小块,加洋葱和姜片焯水。: ^, g0 o ?& d o6 @2 t U- H0 v! k
3、萝卜洋葱切丁备用。- p# i0 N: @$ l
4、焯好的羊肉洗去浮沫,洗时尽可能用温水。
! X- {8 O) s( U0 D. ^# T/ W9 C5、焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中,加两汤匙香油。
6 `+ v2 C, ~, S* e9 x+ ]# Q6、两汤匙生抽。
. c. ^8 x" B7 C9 ]7 {7、两汤匙红烧汁,没有可以用红烧酱油。
1 w" O5 y5 ?5 m) i% r1 R2 J' \, R8、三汤匙料酒。. o: Y; a: C0 k- _5 q) D
9、放适量的盐。
' ?5 T) M+ w* @" t1 o/ S10、 搅拌均匀。8 h6 G: t1 h; O7 f- t5 O( |
11、 通电后选拔肉类键。
1 B$ \1 \% h( ^5 u ^( L12、 开锅后磨胡椒粉调味,上桌前可以撒香菜碎。
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小贴士:
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1、红烧汁可以用红烧酱油代替。% y/ }( Z( c8 N9 s, u% W
2、这个做法很简单,类似于三杯鸡。- _' l; @6 n5 y. X2 z3 ]0 V s+ f
3、羊肉如果较肥,可以减少油的用量。 |
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