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用料 :
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/ r9 L; g% R" x6 O2 _/ C# h香茹 200克 老黄瓜 200克# b( o# W$ S+ u4 M4 U( C4 _
洋葱 半颗 大蒜片 适量
7 |- H9 c( V0 F. x; m5 H7 }牛肉酱 3大匙 上色老抽 1/2大匙+ P6 J: g' W- N& N* D" j
鸡精 1小匙 ! W' Y! I, B' y4 w8 T$ z& @) A
' M& S- v' w! f. ]0 s5 p
T/ A! ?! z; M7 \% {% y做法 :
* b3 B% Y4 A: s; a
& c6 T' A2 M( R) t+ w0 ~! ?! z1.香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味
% k" ~: h1 F( L2 T2.加入牛肉酱煸炒；放香茹翻炒，待香茹变软出水，放老黄瓜翻炒 q1 ?' X* l* F o
3.中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可 |
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发表于 2012-11-20 14:22
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