豉椒呛炒苦瓜

清淡的云

原料：
  }& J3 ~3 Q+ B) D! Q苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油（西红柿看个人喜好）。
; }/ T3 w- E# D, x' D( U1 X' h做法：
1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用；
7 |' y" X; [) Y1 [# ?' U3 ?9 ]2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油；（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）
3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。