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用料 :
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白菜 黑木耳
9 f) t/ X# f+ @9 B葱花 花椒油 & j: g* Y3 R. _# s( _/ a3 B- K, y1 E
盐 3 f2 U& `2 V3 I, b/ ?% W
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5 T" M8 S Y: @, Z% G. f做法 :
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1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下 1 _& Q" r- N; l. `+ {/ K- U
2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可 |
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发表于 2012-11-17 21:44
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