酸辣香菜萝卜丝儿

蛋挞

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6 ?7 `) J- ~% V( T用料 :

红皮萝卜 两个 香菜 一小把
9 r7 U. N- @1 g+ T/ P9 l) e" Y* I盐 蒜泥
醋 糖
  j* I, ]6 C. x+ D4 u9 W4 H$ d红油 花椒粉
熟芝麻


做法 :
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1.香菜洗净切段，萝卜清洗干净后，用厨房纸擦干水份，不急的可以放阴凉处晾干，之后切细丝
2.放一半盐到萝卜丝里抖匀，放置片刻，会出很多水，将水全部倒掉，再用手用力挤出水份备用
3.将所有调料和香菜段加入到萝卜丝中，抖匀即可

小贴士:
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, N6 ^! `4 g" a; E/ O. D* F" l1、萝卜先切片，再一片叠一片的摆直了切丝，尽量切细点。
5 ?! w: H. N5 Y4 T1 c2 q- A2、吃不惯香菜味道的筒子，可以用葱丝代替它。
3、如果用现做的红油来拌这道菜，会更加美味。