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. t& f9 r4 i8 w7 c用料 :
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$ M: F# `( y0 C- \5 N3 {# j黄瓜 肉 $ k4 f! o1 G6 Q3 v9 q) o
干红椒 ' r2 r, ?" i$ ~. N7 w" x. c
" r6 g/ U- E) g6 o2 `1 D做法 :
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1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
# Y2 }6 X! L, z5 [& ?) [: l2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 - b. ^9 M3 r$ b8 r& |; c
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟 ) s ]8 Y3 \4 h9 S8 L( j
4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 21:43
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