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6 @ }5 i3 p, n# l1 s6 w5 Y- D4 G% n用料 :# j7 z, p, H5 c1 I. P& _
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雪里蕻 半斤 豆干 两块
; M+ r5 a2 {! S5 m. ~0 y油 适量 盐 适量# K" O5 w' r3 I( C$ M
辣椒碎 少量 糖 1小匙
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, S. f- b& Z1 m8 {- V: D5 \做法 :
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9 H( m4 n) g% c1 o7 u* N# M1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用
- Z" u; K) j2 @% r n9 z8 z2. 豆干切小丁 . z+ h& @$ @! z* C
3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 21:42
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