早晨起床后,空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不过,这第一杯水怎么喝,不同的人会给出迥异的答案,仅喝什么水这个问题,白开水、蜂蜜水、淡盐水就都有各自的拥趸。至于其他有关第一杯水的说法更是五花八门。为此,凤凰网健康特邀营养专家为您讲解如何喝对每天的第一杯水。 清晨起床第一杯水怎么喝才健康?(图片来源:东方IC)
" P7 D8 o$ J# V) M清晨第一杯水的好处
' a/ Q. }2 h8 X, m$ B4 i$ y* `1.补充水分:晚上睡觉时,人体会通过尿液、皮肤、呼吸等消耗大量水分,起床后会处于缺水状态,而晨起喝水可补充身体代谢失去的水分。
, F9 L1 \4 u+ `$ G) M# k% q2.预防便秘:起床后及时喝水可以促进胃肠蠕动,预防便秘。2 M9 J* `; l x, j- G
3.调节肠胃:经过一晚上的代谢,早上起床后人体胃肠已经排空,这时喝水可以冲淡胃酸,使其保持更好的状态。& |8 a8 Y' h: f( {
4.使大脑清醒:水会增加血容量,促进血液循环,让人的大脑迅速恢复清醒状态。
: T6 A$ q) h8 t7 w6 H白开水是最没负担的水
9 c/ {0 [& ^9 e, ^+ D/ u我个人还是建议喝白开水。有人主张早晨起来喝一杯淡盐水,我认为没多大意义。现代人本身摄取的钠就过多,在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水,会增加无价值盐的摄入。研究表明,白开水中含有的钙、镁等矿物质对预防心血管疾病很有帮助,比较适合中老年人。还有人主张早晨喝一杯蜂蜜水,认为有利于缓解便秘。蜂蜜中的果糖对便秘的人有一定润肠、滑肠的作用,但对于大多数人,白开水就够了,白开水中蛋白质、碳水化合物、脂肪等都不存在,是最没有负担的水。清晨喝一杯白开水,在人体代谢过程中,既补充了细胞的水分,也降低了血液黏稠度,有利于尿液的排出。此外,白开水没有任何热量,不用消化就能被人体吸收,使血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来。清晨起床第一杯水怎么喝才健康?(图片来源:东方IC)
' I7 J$ Z. ]/ ?# V$ C8 ~温凉因人而异4 D( B, e9 |2 W# {3 z
晨起喝水,喝与室温相同的开水最佳,天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激。有研究表明,当水温在25°左右时,水分子与人体的细胞亲和性最佳,细胞的吸水能力最强。所以早晨喝一杯温白开水是最佳选择。对于年轻人、体质好的人来说,喝凉白开也是容易接受的,但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说,清晨一杯温开水,是上佳的选择。总之,应根据个人的身体状况选择适合自己的水温。
' _8 E- U3 E2 f# o4 O150-200毫升为宜( x4 P4 l! ~& a
对大多数人来说,早晨喝150-200毫升是一个比较合适的饮水量。这里需要提醒的是,高血压患者和肾功能异常的患者应特别注意饮水量。高血压病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血压的一个高峰时段,此时如果过量饮水,反而会增加血容量,使血压变得更高。而肾病患者过量饮水会增加肾小球的压力。+ w# [' g( n: I q
喝水时机:刷牙后早饭前
& n* [* [* O, k6 C" g' V4 g1 b清晨喝水必须是空腹喝,也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水,容易将口腔中的细菌一起冲刷到体内,不利于健康。而饭后喝水得不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。此外,最好小口小口地喝水,饮水过快对身体非常不利,可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。清晨起床第一杯水怎么喝才健康?(图片来源:东方IC) o' L+ k X- t( Z
清晨第一杯水的误区/ [; |9 @7 e4 T
果汁、碳酸饮料最好别喝。早起第一杯水喝果汁,不能提供此时身体最需要的水分,反而会加重胃肠负担,不利于身体健康。另外,碳酸饮料在代谢中会加速钙的排泄,还容易使人体缺水。; _/ v3 N- M# {) r7 k" W3 L- o0 }
牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,牛奶的营养价值也就无从体现,还有人出现肠胃胀气等反应。
5 L9 Y! e v+ l0 D! ~ j, `! d空腹:早晨的第一杯水最好空腹喝,也就是在吃东西之前喝。否则,就不能起到促进血液循环、冲刷肠胃的效果。" V" `. A: i, A D, p1 x$ Q7 A* `
小口:早上喝水一定要小口小口地喝,尤其对老年人来说,如果喝水速度过快、动作过猛,可能会导致头痛、恶心、呕吐,甚至血压升高。
3 S* y) c% B3 s% n3 U# ~8 |7 B适量:早上第一杯水不能喝太多,否则会加重肠胃负担。一般来说,300毫升比较合适。如果觉得非常口渴,可以适当多喝一些。
2 m: g' ?2 s$ d6 @" C% g9 b温热:不要太热,也不能太凉,最好是温水,温度接近于室温。清晨起床第一杯水怎么喝才健康?(图片来源:东方IC) 3 G; h' x% l; h7 c U, N
关于饮水的误区" _$ t* K; T5 @5 q
“晚上不能喝水”的说法并不科学
7 B8 Q% X! L6 \ ~( E' [谈到在是否每天一定要喝八杯水的问题,国家营养师郑育龙表示这种说法是并不科学的。需知,人体喝水是一整天的事情,一天中的任何时刻都要喝水,不能固定于某一时刻喝水,也没有早上喝水好晚上喝水就不好的道理。实际上,在《中国居民膳食指南(2007版)》上,反而推荐人们在睡前要喝一杯水。但是这杯水的量需要因人而异,一般情况下为50-200ml,因为喝多了可能导致半夜起夜,反而影响睡眠质量。之所以推荐晚上睡前喝水,那是由于人在睡眠状态下,血液的粘稠度会上升,而睡前适当喝水,能够起到稀释血液浓度的作用,有利于预防高血脂、高血栓等疾病。7 Z9 O. p7 S# ]" s
每天必须喝水2000ml吗?
2 Z$ r: ?/ m X# @面对网络上密密麻麻的各种喝水秘籍高招,网友们唯一的感受便是晕头转向。所谓公说公有理,婆说婆有理,到底我们该信哪一种呢?比如喝水,有人斩钉截铁地表示人必须每天喝2000ml以上才可以,也有人出来呼吁喝太多水会导致身体浮肿,不用喝那么多也没关系。郑老师对此这样解释:“根据《中国居民膳食指南》的推荐,每人每天应该摄入至少1200ml的水,但这1200ml不能分一次两次喝完,而是分为全天各个时段摄入,每次100-200ml不等。除此之外,饮水量还会因为每个人的体质、所处环境、气候、运动量和工作的不同而有所不同。如夏季在户外工作的人,由于出汗较多,饮水量至少应该达到2000-3000ml,而冬天出汗量少,1200-1500ml就足够了。”
. j% C4 l- S! D: n0 v% P除了强调正常人在季节不同运动量不同时该摄入的水量,郑老师专门提到了一些疾病患者的饮水量。他表示,对于一些患有结石、痛风、高血脂的患者来说,不管是什么季节、出汗量大不大,每天都至少需要摄入2000ml以上的水,才会对病情好转更有帮助。但无论是正常人,还是疾病患者,都需要特别注意不要一次性将水喝完,而是遵守少量多次的原则,分为全天候各个时段摄入。清晨起床第一杯水怎么喝才健康?(图片来源:东方IC) 4 n" J* n1 _9 Q% u
运动前喝水还是运动后喝水?
( O, H% E4 P3 _5 U1 W+ H/ ] O4 f% Z! j9 o1 ~不少人其实对运动前后喝水的问题相当纠结。有人认为,运动前喝水不利于运动过程中的发挥,也有人认为,运动后马上喝水容易造成猝死或者其他的身体问题,那么运动前后,究竟该如何喝水?对此郑老师表示还是要遵循饮水原则,即少量多次。运动前可以喝水,但最好就一两口;而运动后因运动过程中大量失水,则更应该补水,但一次的量应控制在300ml以下;运动过程中的补水才是我们应该关注的重点。5 W$ X! L/ E* ]0 t1 ?
我们在观看网球赛或者足球赛时不难发现,运动员每次休息必定会到休息区去喝两口水,或者吃一两只香蕉进行能量的补给。但不知道你是否有仔细观察到,运动员每一次补水,必定不会是一整瓶水灌下肚,而是喝两三口就能够满足。郑老师表示,运动中进行补水时,需要注意根据运动强度的大小的不同,分5分钟~10分钟一次不等进行补水,每次补水量一般为100~200ml,切忌每次补水的量过大,也不赞同补水频度过高。
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虽说喝水对身体好,但是各位网友也要知道“矫枉过正”“过犹不及”的真正含义。我们每天应该摄入的水量为1200~2000ml,但是这个数据是基于每个人的真实健康状况、所处环境、进行工作的不同而存在个体差异的。还是一句老话,网友们在接受营养知识时,需要根据自己的健康状况进行具体情况的具体判断,而不应该生搬硬套网络上得来的理论知识。同时在喝水的时候需要遵循一个原则:少量多次。相信掌握了自身健康状况和遵循正确喝水原则的你,一定能够科学喝水,喝出健康来! |