酸笋炒肚尖

叶子

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* {' o; F1 G0 f6 {0 I3 I; G4 T6 c用料 ：
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% x0 r2 E! N6 b' R; T煮熟的肚尖 一份 酸笋
" M  U) M  J: x蒜苗 2根
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做法 ：
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1. 肚尖斜刀片成片，酸笋切薄片，蒜苗切段
6 `& L# [' n+ u; i& T+ r2. 起油锅，油7分热后入酸笋先炒，1分钟后下入肚尖片，稍微颠锅，下入蒜苗，调入盐、少许生抽，炒匀，关火


小贴士：

8 p) [9 U  t0 w) ?$ Z5 A1、这绝对是到快手爆炒菜，建议一定要大火快炒，所以准备工作要提早做好。
! u/ b' D: r; x0 Q0 f+ [2、炒的时间不要长。
3、调味料起锅前加，切记哈。