辣炒年糕

叶子

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+ X) _: _3 O* j9 U( q. M  U食材明细：
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年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量

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做法：
! W2 R4 P' m0 N8 @9 A" u1年糕切成薄片备用。
# p5 s4 d  T, O0 l# v' f0 |# N# ~2蒜切片，葱切成段备用。
3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
  l* z, N4 h7 d! t' l4放入酱辣椒炒香。
5放入番茄酱炒香。
6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。
( I+ P) H& L! b6 x; Y! t  q, i* q7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）
. R9 R1 C7 d4 @% p8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。