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用料 :
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泡椒 一袋 猪舌 一个
% y* U- Q7 x R, t u7 ]1 M5 H白醋 盐 9 L+ @* t; I/ @' H2 `/ M* V
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做法 :
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1. 泡椒一袋，猪舌一个洗净煮至8分熟
% i3 Q9 V1 }2 z% X1 r% Q2. 猪舌煮熟后捞出，冲洗干净，浸入冷水浸泡至完全冷透，现在天热，一种法子是用冰水浸泡，另一种是放入冰箱浸泡 0 k; O8 N' p& Y8 A* |. e$ @
3. 冷透后的猪舌切片。放入容器，加入泡椒，适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用 |
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发表于 2012-11-3 20:40
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