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酱鸡爪

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发表于 2012-10-24 13:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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酱鸡爪的制作材料:
9 ]* P: W; f$ c3 w主料:鸡爪1 f9 l: Z$ ^0 X1 Y2 k8 B9 A' @5 G
辅料:啤酒
$ [8 i! u  i2 f2 L9 m1 K: A调料:,,蒜,大料,酱油,料酒酱鸡爪的特色:
0 l& G: z' k8 Q- E5 t成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪才好吃
, @: B$ H4 F4 [  b" X( U1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲
/ d$ x+ T* O* o* z5 p2、油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,1 n% w1 y+ M$ s0 |1 l" P
放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.
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