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用料 ：
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?: e {6 B4 {) J: W黄豆芽 盐 ; X2 J- K* @4 s* M9 `+ i" W8 C8 }
味精 干辣椒
$ J; t, a2 U% n4 r4 U' Y花椒粒 葱 ! i( q5 H! B6 \2 G0 B# G) d4 Y+ M6 [
姜 香油
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做法 ：/ G& a4 a! e- \- }; z& d$ {+ `1 y
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1. 黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆 * I4 E$ \3 t1 S2 m8 t4 G/ {
2. 水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净
1 e' M0 p% d7 y$ a1 U0 E. W3 M' E5 v3. 干辣椒切碎，葱姜切末 # i, r1 Y, b& C8 w) {: A4 l' p
4. 花椒炸出香味，放入葱姜末
( _4 f2 \: ?5 c7 B7 q1 q# S# S5. 再放入干辣椒爆香
3 s: J! j. f2 P: } O. p9 r6. 放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 |
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发表于 2012-10-17 13:44
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