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啤酒炖排骨

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发表于 2012-10-16 21:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【主料】:排骨 啤酒
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【配料】:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜0 @7 c' ]$ @( j& ~
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【调料】:生抽 老抽 盐  _3 ]# Z  v  H$ X

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做法:4 u& V  A4 F2 F7 a0 s6 U
1.烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出( h  }+ z& a1 L; D& Z8 F/ T6 O
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2.随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
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8 X7 E% E9 B! T1 o7 ]* l3.姜切片,蒜拍碎
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4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用: ~& L* V6 a5 M& |
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5.将腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电7 a# n8 ?( ~' Y9 c( k. d$ Q! ?
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6.选择“营养炖”的“排骨”键,7秒之后,压力锅开始加热,随后进入保压阶段
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# M7 E, z( N5 Q4 i. `7.保压完成后,提示“滴”3声,屏幕显示“FO”进入自动减压阶段
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8.这时排气口不时会有蒸汽喷出,香气四溢
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- d1 m7 v7 d( s9.烹饪完成,屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声2 B" `: T& I  [) W7 Q$ d% {; R
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10.排骨炖好了,可以开盖了
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