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【主料】：排骨 啤酒
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【配料】：鹌鹑蛋（配菜可以挑自己喜欢的加） 姜 蒜
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【调料】：生抽 老抽 盐3 T0 @% |- r6 u5 o' F/ c5 q7 C
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做法：
+ ~' n% }" D& p1.烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出0 k w& C3 Q0 Y/ K5 v& }9 j
( H- a6 i7 o3 [0 ]/ N, f2 K2.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会- ~6 Z0 T3 ?) B, N4 {& ^
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3.姜切片，蒜拍碎
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- u: d; k) n4 N5 ^4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用/ v5 U" k2 o+ N" u/ `0 {
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5.将腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电+ c+ c4 D: a! R8 } L0 M/ J
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6.选择“营养炖”的“排骨”键，7秒之后，压力锅开始加热，随后进入保压阶段, L6 v1 O" }( t# @1 ~/ b) w
8 G) E" E0 B- t+ a, O1 c6 |7.保压完成后，提示“滴”3声，屏幕显示“FO”进入自动减压阶段
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8.这时排气口不时会有蒸汽喷出，香气四溢
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9 j3 u a( v5 t- b9.烹饪完成，屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声& m, b Z3 a/ @# [+ K
6 B* X7 t3 p; {: q7 k' P0 I10.排骨炖好了，可以开盖了 |
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发表于 2012-10-16 22:53
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