毛豆炒鸡翅

叶子

材料：

  V% Y+ Z' J  p$ t$ m( c7 H泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
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; D7 E2 g! b# {/ `做法：

) y0 S9 |3 ]  U, R3 A; t# Q/ p6 J1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
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9 i0 B) {8 j2 r$ I, C2.香菇切丝，鸡翅对半切块

3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香
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3 e" X/ H/ @5 u# w4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。
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( o; v. o, f; V( t, z5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），
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* l0 n- a$ C- t; J; X% d+ Y6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，
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9 p9 d' J; D2 x1 O; F% x+ c7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，
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8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。
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小提醒：
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1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美
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, ^: r' n! x7 K' n) {2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦