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, x+ I9 O/ e- }' r用料 :
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, S2 T0 M' N* f9 p1 K! s% M! C胡萝卜 小辣椒 " y, S. _2 ~, |2 w
几粒花椒 姜丝
# \0 F# r( a' [/ d香葱 橄榄油 ( B" r0 T$ a% Z3 z: }
盐 + f1 v9 _3 b, s2 [7 T
. @- }, ?/ P! w% W2 o6 t做法 :+ K; B9 Y, x) k
4 z' l, z/ v1 G8 d1. 胡萝卜去皮切丝 * n2 Q# o& r8 M- y" A
2. 锅中倒适量油，下姜丝、花椒煸香后下胡萝卜丝翻炒 # `1 {8 c. n/ N
3. 八成熟放入少许盐后继续翻炒，断生出锅
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小贴士:
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不用放鸡精或味精免得夺取胡萝卜的味道~油煸后的胡萝卜的有效成分才能被人体吸收利用。 |
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发表于 2012-10-16 22:47
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