香炸小南瓜片

松树

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用料 :
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4 x4 P+ J( w+ `小南瓜 一只 面粉
- e8 m0 Z. ^  n, I蒜 芝麻
盐
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+ v; a/ B# O: r/ |# i; p做法 :

- u% Z) q# Y% ^, x1 B/ w! A; k! c5 w6 u+ x1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
* Y. s- g7 O) i3 _2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
  n- I- F; s% d# J7 J9 @2 F4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦
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# O) N$ ~: H! T  x* P$ B小贴士:

7 K0 a$ d9 |# V* Q: d小南瓜不要切太厚，不容易熟。
8 q2 x! t$ S# C- K* J/ [2 i糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西