香炸小南瓜片

松树

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用料 :
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  p# {5 `# `" g( V小南瓜 一只 面粉
蒜 芝麻
% t6 n7 q. T, q盐


做法 :

. d: Z  i; t0 t, p( H$ U1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦
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8 W, S' h, b, x! x小贴士:

小南瓜不要切太厚，不容易熟。
8 T( }' M- Q9 ~0 L' m糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
' A& w" H5 |1 I' E' \炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
; v% P( U: X9 b! a3 F' g# c) C同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西