牛蛙青椒

松树

' q, a) f# ^# b1 @& L1 d3 k

$ a8 Z7 v: K$ L* I食材明细:
3 w# Q/ ]: w# T3 ?/ W
牛蛙 250g
! |* d0 ]* C9 w青椒 适量
葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量白糖 适量油 适量酒泡枸杞子 适量
9 K  _- p0 ]! n- m
% U6 @4 |: A3 H) N6 n' }
3 L" `' D0 `7 O5 ^4 d/ r+ J做法：
/ ~# ?8 [- i. B! d8 m1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
. I: _. N# ?6 |$ h2 z2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。
3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。
4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
  N' b8 _( k; x  L3 k& J6、再放入盐调味，准备出锅。
7、上桌。
6 u6 R! N, f7 V- U* F8 T

8 v: m6 ^6 U$ Z! x: h7 G小贴士：

) P8 d3 a4 H+ B; W! ^
牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！