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7 e. C z2 P$ j S( R6 V材料：. K' e' S/ \# D5 R/ t+ ]5 z
猪肉（瘦）250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克1 X6 ^' o9 h. F5 Y) x/ e' E
豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克 芽菜
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做法：
+ I# _- ?1 A" r( I1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。( A% a: O* Q0 n2 @+ O
2.青蒜切段、姜切丝。
0 D& K p1 y" `) Q2 W8 ~. \/ Y3.平底锅里放入适量油，烧至7成热，放入五花肉炒至卷曲状。
" G" W/ Q0 S+ N$ c! D8 S3 y4.放入姜丝、干辣椒炒香。2 H$ Z b+ o* Y# {: t
5.放入芽菜炒均匀。
& }, J: D* J1 K. a6.放入青蒜和生抽炒均匀即可。 |
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发表于 2012-10-11 13:33
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