青蒜芽菜回锅肉

荷塘月色

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材料：
8 n  Z8 e6 m; G* M+ N  T2 j4 H猪肉（瘦）250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克
豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克  芽菜
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做法：
" e% {6 s5 p! ?% I6 `5 D( V7 }; {1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。
, t% F- h/ Q+ m  j. r& ~2.青蒜切段、姜切丝。
- S. |" N: X* U# m$ @! q. {  j3.平底锅里放入适量油，烧至7成热，放入五花肉炒至卷曲状。
4.放入姜丝、干辣椒炒香。
- {) v7 c/ b# b& O2 y. P5.放入芽菜炒均匀。
0 W; d  O. N: g0 y" l6.放入青蒜和生抽炒均匀即可。