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家常肉丝菜花的做法

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发表于 2012-10-1 14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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家常肉丝菜花的做法" ?' V0 a1 m3 E9 ]$ `
将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝
7 D1 Z2 x( U: m2 K+ {. Z" k菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅; ?3 \+ ^- F# X' ~0 t8 \; a# W7 v
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锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒
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放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可& I) m$ e4 t- V# C: L3 L+ \. W
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