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有效预防秋季流感的水果药膳:润肺止咳的桂花枸杞酿苹果

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发表于 2012-9-20 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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进入秋季之后,天气日渐转凉,昼夜温差变大,是流感的多发季节,要想避免中招,预防工作就要积极做起来了。作为一名合格的吃货,我当然首推食疗养生法,在我看来,这虽然不是立竿见影的途径,却是最安全的办法。四季的气候变化,对人的生理变化会产生一定影响,因此不同的季节有不同的饮食原则,吃得好不如吃得对。 , h1 ~1 n1 q  r/ v" `! O' z1 o
今天为大家推荐一款可以预防流感的水果药膳,苹果中酿入各式杂果,一起蒸熟再加蜂蜜,听着都甜蜜吧,可比吃药幸福多了。酸酸甜甜的味道,也非常适合小朋友哦 这道简单的养生小点,可以生津止渴、润肺止咳,不失为秋日里一款温暖的下午茶点。 , W9 [$ ^5 x1 ^5 Y& q  a7 T
除去吃,还有不少御寒小细节需要注意,都可以帮助我们提高免疫力。每天晚上养成用热水泡脚的习惯,可以达到“御感冒于肌肤之外”的效果。秋季气温适宜,适当多进行室外活动,散步、打球、跳舞…都可以提高身体的御寒能力。多饮用暖茶也是可以有效防治感冒的日常方法。
7 J9 i4 g( {" y1 n5 `+ j关于预防流感这回事,相信大家有更多更好的妙招,我就不多说啦,还是一起来看看这道甜蜜的水果点心是如何酿成的吧!
; |  g5 M1 ]0 J/ L7 J* R: b2 z桂花枸杞酿苹果
& s  s# z3 j# L5 }2 n原料:5 A1 e7 Z( U: k% Y% f
主料:苹果1个、莲子10g、枸杞15颗
3 i& V  {* r+ X配料:玉米粒适量、红枣3个、花生10g、; ]$ G3 ?* d+ \9 n( U  ]: ?
调料:糖桂花适量、淀粉少许
2 b! i. s0 G% n: u8 q- Q1 a准备:0 C6 w+ X6 l. M2 X! f
莲子提前用清水浸泡,红枣洗净去核,枸杞洗净;# @  [; y9 G; r& p8 C' }! w1 \# @
做法:: L0 T3 |+ ?+ ^# k
1、苹果洗净,从1/4处切开,下半部分挖出核和肉,做成苹果碗;
( l$ v% C4 l8 T" ^. J2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀,装入做好的苹果碗中;# x: S2 i1 d/ R" w* X; _, [
3、开水上笼,大火蒸熟(约10分钟),取出待用;+ j( V7 y- Y1 l5 U5 E
4、淀粉用适量清水调匀,做为水淀粉;( {: M+ v. G) O
5、在水淀粉中加入糖桂花,搅拌均匀;4 |9 y0 g7 m. r8 p7 {& B; b9 k
6、倒入小锅,小火一边慢慢加热,一边用勺子搅拌;
: {9 ~; g. N& f7、一直熬至糖汁呈透明色,即可关火;
" i9 M4 l; W0 W, j! [& l3 G3 ]$ ^8、稍凉后浇在苹果上即可。
* A0 M5 F7 Y; b# m0 K! C  ~" }: X4 {( M& n心得分享:
" O6 G4 S  u4 n1、相比其他配料,莲子最不易熟,所以需要提前浸泡;" l1 `' T) U* S$ `5 ?$ L
2、蒸的时间越长,苹果越软,可以根据个人喜好调节蒸制的时间;
8 }5 u! Y& l4 S% }0 g( d3、配料也可以随自己的喜欢搭配;
( m) c- ]" F8 }- K- N+ F  }4、熬糖汁时注意用小火,以免熬焦。
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