孜然土豆片蛋饼

暮云

1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
/ ^! s; Y" r  \; X. e, n　　做法：
6 N5 W2 q; W# H" H9 I. b( N; z　　1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。
　　2)煎好后，翻面。
　　3)上面撒上孜然粉。
　　4)撒白胡椒粉。
# R' [& n; `! |5 T　　5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）
2 S+ P% v" C! F$ W( m+ u　　6)将打散的蛋液倒入锅内。
$ Z% e% V) n# G# {1 q( Y' ?　　7)小火，加热待蛋液凝固。
　　8)至四周微黄，轻轻翻面。
  k! A: W- |6 ]' k9 y4 \+ O& i/ X　　9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。