孜然土豆片蛋饼

暮云

1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
　　做法：
) w# G) X; h4 b2 m　　1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。
$ {3 c2 @  I) J8 J0 v( |" L0 P- J　　2)煎好后，翻面。
　　3)上面撒上孜然粉。
　　4)撒白胡椒粉。
　　5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）
　　6)将打散的蛋液倒入锅内。
; I* v9 u9 u% P3 A2 e　　7)小火，加热待蛋液凝固。
! {* W9 b( G% Q9 a　　8)至四周微黄，轻轻翻面。
; H9 l6 |! v, ], a4 q. y2 [　　9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。