油炸花生米

清淡的云

油炸花生米
, m' U: d4 g1 E: o4 I! q原料：花生米　油　食盐　白糖
做法：
' b$ Y; k4 u4 C) X6 ?& r1.先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。
2.把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。
3.观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。
2 O, k- q9 m# R9 c4.根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。