[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油
8 N3 P* k. y% ~" e! _: ?[做法]：1、主要配料
6 M4 \* m% J5 a4 Q$ w2、红线椒洗净+ k' G3 T) D Z9 \) p7 v
3、去蒂3 W& u9 B# I$ u
4、上锅蒸15分钟& Y. \, d" n* U( g$ @
5、蒸好的红线椒- `; E" Y0 ^9 a: l6 @5 w
6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱
+ ?! i2 ~ H; O2 T8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香# a" x; _( g. `+ t) X" \# ?& J
9、放入葱伴侣酱炒香! l- T5 }7 m! C+ j& [+ f& u+ i6 }
10、倒入少许酱油! j: k' Y$ x1 I+ E" i
11、放入白糖，翻炒# e/ T# w; g) D$ k
12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可
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发表于 2012-8-28 15:22
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