街上流行香辣酱

百合

[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油
2 X5 C5 h5 U# E4 f4 d& ~[做法]：

1、主要配料
, d) c4 S( Y( z! r4 W* A( s2、红线椒洗净
3、去蒂
, u$ |  ]& K1 ?( H4、上锅蒸15分钟
1 a) }) U' \; p% ?6 W  t5、蒸好的红线椒
6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱
3 l$ O. D) {( @; r$ G- h8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香
9、放入葱伴侣酱炒香
8 t6 L$ ^' \/ W4 G$ x$ {  [10、倒入少许酱油
11、放入白糖，翻炒
) n) ?# v  K5 N9 T5 ^- ]12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可
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