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香草烤鸡腿

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发表于 2012-8-26 15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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香草烤鸡腿
% D8 c0 L; G- q/ R0 J材料:" C9 E( t* ?! D# C  ~7 F
连胸鸡腿2个、西红柿(小)5个、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香叶2片、蒜头2瓣。4 p% W$ i  {/ P% O
  ' M# |) p5 W# {! m- ~4 I- S
调料:' M  x/ P0 {7 A
  
- ]9 Y: Y' ~4 J7 k7 D橄榄油4大匙 、盐、胡椒适量。7 a& a4 r5 O, |' w( X- ^: z9 [7 K
  
. ~7 ]* h* }# u' |* z* J做法:
9 [+ W3 F8 V/ L) ~/ v1、鸡肉加2小匙盐擦匀,撒上适量胡椒,蒜头切成片。  M- F# S' z) ~" y0 L
2、鸡腿放在烤盘上,放上蒜片、迷迭香、百里香、香叶,浇上橄榄油,放置20分钟以上腌味。
6 E0 M: L5 d, ?' N4 {7 \3、再放上西红柿,入200℃烤箱烤30分钟,途中将汤汁浇在鸡腿上,重复两次。
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