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香草烤鸡腿

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发表于 2012-8-26 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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香草烤鸡腿8 L6 Y$ t# e9 f) u9 T  |
材料:
0 N5 g% n' F' e+ f5 B% m连胸鸡腿2个、西红柿(小)5个、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香叶2片、蒜头2瓣。
! {$ c1 G' a4 l' _2 L$ E" V  
! ]) H5 `0 U  @7 P调料:2 _" P3 O$ O' z
  
+ ]1 F; {& ~6 ^! y* O( K; I1 N橄榄油4大匙 、盐、胡椒适量。
6 L$ {4 s0 U: h/ R: U5 m; ^  
) E7 }3 `3 J  u" T5 Q做法:. h6 i' x  g  x) F6 B9 j0 |( m. F1 G
1、鸡肉加2小匙盐擦匀,撒上适量胡椒,蒜头切成片。; A4 m' n0 \0 I& u" x0 N6 K% h
2、鸡腿放在烤盘上,放上蒜片、迷迭香、百里香、香叶,浇上橄榄油,放置20分钟以上腌味。
& C% M- t2 k  c  r3、再放上西红柿,入200℃烤箱烤30分钟,途中将汤汁浇在鸡腿上,重复两次。
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