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蔬菜蛋饼

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发表于 2012-8-20 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:鸡蛋面糊
, `3 n! ^( }( `& T辅料:虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末
* {# a$ v' g$ [4 D6 z! `8 D6 f' y调料:盐、味精、白糖
9 R, e& O9 E4 x& K2 C! K9 U2 u烹制方法:& f3 c4 b7 j  c. V2 I
1、坐锅点火倒油,依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎,加盐、白糖调味炒匀出锅;
" i" R( y2 v0 N( C; A6 r2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀,倒入平锅中摊成薄饼,煎至两面金黄即可。
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