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番茄酱鸡翅

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发表于 2012-8-9 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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番茄酱鸡翅 3 V! v. I  ]* e
原料:鸡翅中,番茄酱,蒜头,大料,油。
* S8 M$ J; q% `/ d  n6 t- f做法: 1 ]5 r  p. z1 R! K$ ]9 u
1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
) d% U" ^0 p- k6 d8 b" l2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。
& D$ T5 ?6 l$ L- P7 ~$ Y3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
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