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补肾又益气 家常靓汤:枸杞鸽子汤

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发表于 2012-6-25 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
4 P- g+ [/ N; e  鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。, x& m1 R% _1 e* r; k, c( I- ?% s
  做法:) @# C. i' T! e+ ?3 ?: o5 S2 H+ |
  1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;# }) p( d8 J& n
  2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;
- a% ?9 {8 b0 d% V" M3 t8 H# }' I  3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;& ~  s; h; o2 _: _2 U, {  Q
  4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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