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补肾又益气 家常靓汤:枸杞鸽子汤

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发表于 2012-6-25 20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:! P3 W' V$ G8 t) E
  鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。5 ^5 u! a& e4 ?9 D. ^
  做法:
# |3 N9 ]' |# m  1、鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;3 H2 P2 |; J8 D: j  U+ J1 z
  2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;' j. |( J) t9 ]0 k: X
  3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;  M  ]7 |/ O6 B9 X- j/ k, W
  4、撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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