丝瓜汤

暮云

　丝瓜汤
　　原料：丝瓜、豆腐、肉片、精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜
　　做法：
　　1.先将丝瓜去外皮洗净，切成条或块；
　　2.在清水中稍泡一会儿，去掉丝瓜的原生味。
4 K2 ^- w- m  n: v9 L; Q6 F4 s　　3.配以豆腐、肉片、虾米之类，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油、香菜等，便可做成独具口味的丝瓜系列汤。