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香椿豉油豆腐

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发表于 2012-4-28 07:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:香椿、盐卤豆腐、红椒。; W8 \, }2 L/ g2 |' b7 t% L
  做法:8 a8 F. [; T0 U
  1、香椿切碎,用盐腌制10分钟后,挤干水分。: f4 y5 D$ Y; ]: R1 \
  2、盐卤豆腐、红椒切丁。# K2 k/ F  ~+ Q3 m: A- y
  3、豆腐丁入油锅炸至微黄,捞出备用。
9 X; J9 M, s* G  4、锅底留少许油,香椿、红椒丁下锅炒香;再倒入豆腐丁,加适量蒸鱼豉油(或椒盐)、鸡精,炒匀即可。
发表于 2012-5-10 06:01 | 显示全部楼层
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