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花蛤爆炒油菜花

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百合
发表于 2012-4-28 07:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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* Y3 T, N( l% I. ^+ D6 h8 L" [原料：油菜花、花蛤。; b4 Q! E, V% I3 `( l# O) R2 R1 D" |
　　做法：. k7 W3 P9 Z* {- R( m
　　1、花蛤焯水，取肉。- U# ]  X% `9 |1 C. X
　　2、油菜花切段，入油锅煸；加入蒸鱼豉油、糖等调味料爆炒（无需加水）。3 u: o6 u- b# M0 P( u5 F$ J
　　3、再倒入花蛤肉，爆炒至熟。
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