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教你做几道鲜美野菜菜肴:翡翠鱼片

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发表于 2012-4-27 13:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 原料:马兰头、黑鱼。. v6 ], C( P2 A# f
  做法:
2 `2 O4 w2 ?, M  e  1、马兰头焯水,挤干水分后切成末状;将黑鱼改刀成片状备用。8 b4 I7 J/ S. H' K2 K9 Y
  2、起油锅,入马兰头末煸炒;加高汤调味,勾薄芡后起锅装盘。
5 T! I; g2 S5 K7 N8 }( Z  3、鱼片用水汆至热透后捞出,倒入马兰头羹汤中即可。
发表于 2012-5-4 19:41 | 显示全部楼层
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