|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
爱の草莓塔
. y3 M# ?/ j: b x4 v( V' Q 材料:小麦粉100克、泡打粉2克、鸡蛋1个、草莓6个 、淡奶油少许9 h" |7 m" r& i6 d9 t) C' d
调味料:香草精2滴8 K1 p$ Q8 E! G
做法:. M, H6 g4 s( s: e' ^8 C- B1 O
1. 小麦粉、泡打粉、鸡蛋打匀,搅拌成糕饼糊。8 @+ Q- g4 k' H. n/ B- A1 o. ]
2. 不粘锅烧热,用勺子舀起糕饼糊,摊成三个大饼皮,2个小饼皮6 T7 G* U7 a' @
3. 淡奶油加入香草精打发& | n/ y% h- L/ ~& J
4. 一块饼皮,中间用裱花嘴裱出奶油,草莓切半围绕,再放一块饼皮,以此类推( h8 K9 W3 Z; h$ j
5. 最后将小饼皮中间嵌入奶油,两块合并,与草莓放置最上面,细节装饰完成。 C4 l" Q, L. r A
TIPs:摊饼皮成功秘诀,锅要烧热,用姜片均匀擦下锅面。 |
|