携伴踏青 美馔增色：爱の草莓塔

朋朋

爱の草莓塔
. l, r2 x) D# C- ^& I3 p  G　　材料：小麦粉100克、泡打粉2克、鸡蛋1个、草莓6个 、淡奶油少许
　　调味料：香草精2滴
5 X% H9 a7 S4 J0 i7 B. o1 X　　做法：
　　1. 小麦粉、泡打粉、鸡蛋打匀，搅拌成糕饼糊。
　　2. 不粘锅烧热，用勺子舀起糕饼糊，摊成三个大饼皮，2个小饼皮
" H0 o8 Q: L6 d8 K; n　　3. 淡奶油加入香草精打发
　　4. 一块饼皮，中间用裱花嘴裱出奶油，草莓切半围绕，再放一块饼皮，以此类推
　　5. 最后将小饼皮中间嵌入奶油，两块合并，与草莓放置最上面，细节装饰完成。
1 o( p' B9 b& K- o% q; O- z8 I　　TIPs：摊饼皮成功秘诀，锅要烧热，用姜片均匀擦下锅面。