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芝香辣白菜炒魔芋
q* P5 a' T J. S4 j 材料:魔芋,辣白菜,蒜,盐,糖,生抽,芝麻油
" P& X6 K' R2 x: ]4 @ 做法:
# H4 M, ?& E8 l+ t8 G& ?4 z3 S+ t 1、 辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。 Y9 |7 D( g* B7 `+ d
2、 锅中放少许油,蒜泥爆香。! N, K( ~1 g& D' n0 }
3、 放魔芋快,稍稍炒几下。7 X6 P ]$ A2 i, g) s: Q
4、 放入辣白菜拌炒。
\9 E# E- o6 a4 v9 k0 T 5、 放少许生抽、糖、盐,拌炒均匀后加三匙清水,盖上锅盖焖上5秒钟。
/ N' Y, N, [& V0 _ 6、 开盖略加拌炒,滴几滴芝麻油即可出锅。 |
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