爽口不打折的油麦菜：麻酱油麦菜

清淡的云

麻酱油麦菜

　　材料:油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5ml，酱油5ml
# Q$ d, i0 l7 X1 x. D' x8 ?　　做法:
0 G' j' {) k* |" L+ ~　　1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；
　　2、 芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；
　　3、 加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。