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健康养胃的八大饮食禁忌

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发表于 2012-2-12 20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  1、忌酗酒无度
$ i4 w  N9 I+ B  @0 c1 W+ x  酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。; r3 E! D8 l! Q  O; P
  2、忌嗜烟成癖+ G/ n# m, M: I# p1 y9 [1 T+ G6 u
  吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。& x2 G* i) f0 a+ ^1 n
  3、忌饥饱不均6 ~, _' ^$ T, ^9 l5 }& c. v, ~' l
  饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。* Q: n% E9 w" L, [. n
  4、忌饮食不洁
( V7 f. l; w+ D  P/ B% E  幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
% I& |6 F; ?3 t, j  5、忌晚餐过饱: r* Q0 t) b/ s! K
  有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
# O) e$ l; V" {) L5 c  6、忌狼吞虎咽
& Z- u3 e' U0 a2 F* q9 \: R3 U! y6 _  食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。* \9 h1 }; F' K
  7、忌咖啡浓茶
. ]3 O0 t! }5 `- x7 {/ Y7 k  咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
: ]! \/ e- [" n$ X% {  8、忌滥用药物! s" T1 _. ~' x
  容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
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