心情故事: n* i/ A. a P1 j6 \& w
这道菜冬天吃很给力 热乎乎的汤 酸辣香 再配烤排骨的焦香味儿 哇~! 再来个冰啤酒 爽啊 ' N, \& I- o4 J( f4 s* t5 q
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烤排骨配泡菜汤的制作步骤1
3 o$ Q0 T( U: C3 f6 l* x烤排骨做法:将排骨切长条状 用姜泥 蒜泥 蜂蜜 酱油 福建老酒 糖 盐 土豆淀粉 腌好 备用 (今天腌的明天吃)烤时撒干料即可(超市有卖的新疆烤肉串干料)
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6 U$ u. C* ?0 I( r1 m2 r$ t3 y泡菜锅做法:五花肉用清水煮熟后切薄片备用 锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒 出香味后加入清水炖煮(根据个人喜好加水量) 水开后加入两勺韩国辣椒酱 一勺辣椒粉 (爱吃豆腐 金针菇 白菜 大虾的 可以加但是不要多放)
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* x. _$ Z. L2 i( D- d7 Z炖汤的同时烤排骨 排骨好了 汤也好了 " ~# _4 P* D9 ?8 q0 p/ d! N& f) L
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: ]. u3 P0 c( n4 v# w& D小贴士
5 Y7 C. G$ y' H$ C$ {: V烤排骨的火候不要太急 |