红薯芝麻浓汤

清淡的云

红薯芝麻浓汤
　　材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
9 ^2 G. I) k4 W8 u. [: ?! S　　做法：
　　1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
$ v2 l: S9 `! Q# O+ W$ o+ j4 h/ K　　2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
　　3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
7 K, ~# P% ?: y  v6 i0 A2 n0 ^$ P　　4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。