黄豆猪脚汤

清淡的云

黄豆猪脚汤
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　　材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
, \' y- ~" O8 H9 y7 V7 L8 _　　做法:
　　1、黄豆用温水泡一个小时；
　　2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；
　　3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
% J7 x4 D! M" s- c4 r　　4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。