爽滑好吃的香菇的做法：香菇扒菜心

淡淡茉莉

香菇扒菜心

; _  x: Q8 _+ @0 C5 N9 \# y　　材料:菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
: N9 z9 U3 K* l% I7 t　　做法:
. {2 o2 x$ O- G0 [: i1 x　　1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘；
　　2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。