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鲜香菇盒* |, x4 o7 F) p+ }# V) h) M
. p8 o8 c# z9 Z. w& Z0 z' q! J/ C2 w 材料:鲜香菇10朵,虾仁100公克,绞肉100公克,马蹄100公克,芹菜末10公克,香菜末5公克,葱末5公克,太白粉适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,太白粉1大匙
- }& ?: K R; Y0 t5 d$ c0 h. t 做法:
8 v! c7 m3 \# s9 e# S/ j# u3 i1 w) I 1.虾仁洗净去肠泥后拍碎;马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。$ C* `: [$ S0 s3 B0 M; D
2.将作法1的虾泥、马蹄碎,加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀,作成内馅。
, Z8 ^7 ]. P1 a/ ~$ k5 S; b 3.鲜香菇洗净沥干后去蒂,抹上太白粉,填入作法2的内馅,撒上乳酪粉,置于烤架上,放入已预热的烤箱中,以190℃烤约20分钟即可。 |
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