几种跌破眼镜的蛋羹做法：几法式焦糖炖蛋

哈蜜瓜

法式焦糖炖蛋

　　材料：鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个
　　做法：
　　1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，
: Y/ p; j* c. v. [& {: X8 Y　　2、再加热一会烤盆加热水，
　　3、放入烤箱，烤箱预热至200度后，
　　4、放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，
　　5、表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，
　　6、将蛋液重新放回去，到表面变焦，就完工了