黑木耳炒腐竹

叶子

　　黑木耳炒腐竹
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0 V0 c; ?% k: j; e0 b. {　　主料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
; I' B* V" S! I) u/ V1 `! k　　做法：
　　1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水；
6 E, i- y* y, f9 [( ~% I- E　　2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。