党参羊肉汤

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党参羊肉汤
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　　主料：羊肉(瘦)(250克)
$ s9 s- D8 z, q' _9 y　　调料：姜(3克) 黄酒(5克) 猪油（炼制）(15克) 盐(2克) 味精(1克)
　　做法：
　　1.羊肉洗净，切片；
* f7 f6 E0 e) W7 ~　　2.党参浸透，切片；
　　3.洋葱、姜切片；
　　4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；
. b! G  r7 I! E  q- j　　5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；
- `8 M$ p1 h$ y" K, Q' K& `& n2 _　　6.盐、味精调味食之。