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西葫芦烩番茄# Q3 L+ `+ O0 D4 ]6 l& o" Z
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主料:西葫芦一个、番茄2个、蒜8 f0 t, N5 B& D: a/ z. ]
做法:/ h# M" a" ~' H* i* e
1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块;
1 K7 \& y$ l( g6 q$ m2 S 2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用;
; V+ J: _% ]' T1 K; j 3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴;
+ J `- W# b% h3 {" k 4、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。 |
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