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九款滋补靓汤 温暖你的胃:鸡汁冬瓜煲

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发表于 2011-10-16 08:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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鸡汁冬瓜煲

' S( O; I% S& F; i# d, v4 y9 A% ~  }2 ^, Z: W
  主料:冬瓜
# O/ E. e1 d1 n0 f+ C8 {1 h3 |  配料:翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆
3 O% v8 z4 q7 n, ]- b  做法:
  E$ q, J8 h* M8 y  1、冬瓜去皮,切至1厘米的小块,鸡翅根洗净,干香菇用开水泡好;
# b8 q! \, a# c8 T9 ?7 f# `: ~  2、锅中放入水,煮沸后加入鸡翅根,虾米、红豆,盖上盖煲40分钟;
; G+ \  Y3 }! O" n9 s' a( n$ h) Z# R8 n  3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞,继续煲1个小时后关火,加入盐鸡精调味。
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