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九款滋补靓汤 温暖你的胃:鸡汁冬瓜煲

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发表于 2011-10-16 09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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鸡汁冬瓜煲
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0 P6 ]- {$ s0 F' Q. \- V9 s  主料:冬瓜
8 ^# F% d* T1 r# A) @- [% ~  配料:翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆
2 j1 q$ v$ B4 ~1 a; y% `' a( K9 u) ?  做法:- w2 f' b8 {( Y" J+ w# Y+ D
  1、冬瓜去皮,切至1厘米的小块,鸡翅根洗净,干香菇用开水泡好;1 y& u! l( L' a- E
  2、锅中放入水,煮沸后加入鸡翅根,虾米、红豆,盖上盖煲40分钟;: r6 b3 u; |; G) f- W
  3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞,继续煲1个小时后关火,加入盐鸡精调味。
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