首乌炖鸡

暮云

材料：
　　何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。
　　做法：
1 S0 S' L  \7 c: ?$ E+ d+ R4 r3 L　　1、先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内。
! {1 r+ Y3 ?6 T  ?$ n% S　　2、放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。
　　功效：
& b' U) N; Q; w% V; P0 ?　　可养肝血，补肾精，适用于肝血不足，肾精亏虚所致的精液量少，无精等。